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Château De Chemilly Imprimer la fiche
2016
Fiche technique
Appellation : Petit Chablis
Région : Bourgogne
Millésime : 2014
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Dégusté le 16/11/2015
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez tonique et tendu principalement axé sur la minéralité : ce que l’on attend d’un Petit Chablis ! En bouche les agrumes prennent la première place, suivis de notes d’herbes fraiches et de pierre à fusil. La chair est ciselée. Finale très désaltérante qui éblouira un beau plateau de fruits de mer.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Petit Chablis
«Appellation Communale du vignoble de Chablis, dans l’Yonne.
Communes de production : cette appellation peut»
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Cépage(s)
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Accras de morue
Feuilletés au fromage
Plateau de fruits de mer
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