Dégusté le 16/11/2015
Belle robe grenat, soutenue. Nez ouvert sur des arômes de pruneaux à l’eau de vie, de prunelle sauvage. La bouche est un peu fermée mais le potentiel est là et c’est une corbeille de petits fruits noirs mûrs qui nous envahit le palais. Une belle trame tannique en fin de bouche ouvre la colonne vertébrale de ce vin qui flattera un beau gigot d’agneau en croûte d’herbes.
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