Château Cantelauze  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Magnifique robe noire, soutenue, presque sanguine. Le nez s’offre à nous dans toute sa puissance avec certes des arômes grillés et boisés un peu dominants, mais il faut aller chercher un peu et arrivent des notes de cuir frais, de sous-bois, de tabac d’une belle complexité. La bouche se révèle mûre. La chair s’étire, s’allonge et déploie des arômes cacaotés et myrte sauvage. De jolis tanins mûrs en finale. Servir vers 18° sur des tournedos.

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