Dégusté le 16/11/2015
Sa robe affiche une teinte cerise noire bien mûre, intense et lumineuse. Grand nez profond, racé et élégant, qui joue sur l’équilibre, à la fois doux et sanguin, qui parait presque accessible avec ses arômes de fruits rouges cuits et de grillé. En bouche, une chair dense et musclée nous laisse envisager son potentiel. Fines notes fumées, un brin de moka, un carré de chocolat, un soupçon de truffe, du grand art ! Finale dense et serrée. Servir vers 18° après carafage, sur de jolis gibiers.
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