Dégusté le 16/11/2015
Le vin se dévoile sous une belle robe jaune étincelante assez soutenue aux beaux reflets or-verts. Nez un peu fermé mais le vin est bien là et ne demande qu’un peu de patience. Le fruité est intense, séveux. La bouche est tendue, dynamique, empreint d’une jolie minéralité et d’un côté herbe fraîche. Soyez patient, il nous réserve le meilleur et fera le compagnon idéal d’une terrine de raie à la tomate.
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