Dégusté le 01/12/2015
Généreuse robe profonde, violette, soutenue. Nez un peu fermé, dans sa jeunesse, centrée sur son élégant élevage, épicé et sauvage. Bouche tendue encore sur sa réserve, au beau potentiel. Il délivre doucement des notes épicées et fumées, de cassis, de myrtille, aux soupçons de moka. Longue finale à la grande trame tannique. Servir sans se presser sur un beau gibier.
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