RECHERCHE

> Gérard Et David Chauveau - L'angelot

Gérard Et David Chauveau - L'angelot Imprimer la fiche

Sélection
2016

Fiche technique

⭐

Pays : France
Appellation : Chinon
Région : Val de Loire
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Cabernet Franc

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 12 et 13 €

Dégusté le 16/11/2015

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe rouge, d'un pourpre assez soutenu. Nez aromatique et frais mêlant le cassis, le fumé, avec une pointe vanillée. Jolie bouche qui nous livre d’abord son intense fruit élégant et frais, accompagné de notes de poivron grillé. La chair est bien structurée en finale avec un élevage maîtrisé. Servir sur un canard rôti et des figues.