Gérard Et David Chauveau - L'angelot  Print the file

Selection
2016

ID sheet

⭐

Country : France
Origin : Chinon
Region : Val de Loire
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Cabernet Franc

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €

Tasted in 16/11/2015

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rouge, d'un pourpre assez soutenu. Nez aromatique et frais mêlant le cassis, le fumé, avec une pointe vanillée. Jolie bouche qui nous livre d’abord son intense fruit élégant et frais, accompagné de notes de poivron grillé. La chair est bien structurée en finale avec un élevage maîtrisé. Servir sur un canard rôti et des figues.

Sales point

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