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Champagne Philippe Fontaine - Brut Prestige Imprimer la fiche
2016
Fiche technique
Appellation : Champagne
Région : Champagne
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Brut
Cépage(s) :Pinot blanc , Pinot noir , Pinot meunier (& Meunier)
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 20 et 21 €
Dégusté le 16/11/2015
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune pâle lumineuse aux reflets argentés. Nez intense de plantes aromatiques, romarin, estragon, très délicat. La bouche onctueuse est soutenue par une belle présence de bulles fines. Notes de gentiane avec une fine amertume. Accents de fleur d’oranger et d’orangettes. Belle complexité en finale, à servir sur une langouste grillée.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Champagne
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Appellation
Champagne
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Cépage(s)
Pinot blanc
«Le cépage Pinot Blanc en Alsace
Appelé aussi Klevner ou Clevner (à ne pas confondre»
Pinot noir
«Le cépage Pinot Blanc en Alsace
Appelé aussi Klevner ou Clevner (à ne pas confondre»
Pinot meunier (& Meunier)
«Le cépage Pinot Blanc en Alsace
Appelé aussi Klevner ou Clevner (à ne pas confondre»
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Soufflé à la vanille
Langouste à la Parisienne
Salade de fruits de mer à l'ananas
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