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Chateau Caillivet Imprimer la fiche

Sélection
2014

Fiche technique

⭐⭐

Pays : France
Appellation : Graves
Région : Bordelais
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Merlot , Cabernet Sauvignon

Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 12 et 13 €

Dégusté le 06/11/2014

L'avis de 1001 Dégustations

Le vin dévoile sa belle robe pourpre soutenue aux reflets violacés. Le grand nez racé et poivré ne cache pas son élevage. La bouche est riche, veloutée, presque crémeuse, mais garde une belle fraîcheur mentholée et réglissée. La chair, dense aux tanins étoffés divulgue des notes de champignons et de cuir bien présentes en finale. À servir sans se presser vers 18° sur un magret au sirop de vinaigre balsamique et aux fruits secs.