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Chateau Caillivet Print the file
2014
ID sheet
Origin : Graves
Region : Bordelais
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Merlot , Cabernet Sauvignon
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €
Tasted in 06/11/2014
Tasting note of 1001 Dégustations
Le vin dévoile sa belle robe pourpre soutenue aux reflets violacés. Le grand nez racé et poivré ne cache pas son élevage. La bouche est riche, veloutée, presque crémeuse, mais garde une belle fraîcheur mentholée et réglissée. La chair, dense aux tanins étoffés divulgue des notes de champignons et de cuir bien présentes en finale. À servir sans se presser vers 18° sur un magret au sirop de vinaigre balsamique et aux fruits secs.
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Region
Bordelais
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Origin
Graves
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