Dégusté le 04/11/2014
Belle robe pourpre soutenue aux reflets violacés. Le nez évoque la gourmandise façon gelée de fruits. Un pointe mentholée, poivrée nous titille et nous incite à le mettre en bouche. C’est toujours les fruits qui dominent, c’est juteux à souhait, généreux. Epicé comme le ferait un grand chef ! Vin très riche, dans l’élégance ; presque charmeur. Finale ensoleillée ! Je m’imagine bien le déguster sur un beau carré d’agneau rôti, jus de persil.
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