Dégusté le 14/11/2013
Belle robe pourpre soutenue. Nez intense, généreux, des moûts de raisin, de cassis, de fruits noirs. L’attaque en bouche est un peu asséchante, mais va se fondre avec le temps. C’est un vin qui sent bon la terre, il s’ouvre en permanence. Il nous laisse une grande impression de générosité avec une belle gourmandise. Il sera le compagnon d’une belle oie rôtie et compotée de coing.
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