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Vignerons De Balma Venitia - Fût De Chêne Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Beaumes-de-Venise
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Syrah , Mourvèdre
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Dégusté le 14/11/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Nez encore un peu discret, grillé, toasté, sous-bois. La bouche est élégante, un peu boisée encore, mais il y a des amateurs. Peut être ce boisé doit-il encore se fondre pour laisser les arômes de fruits revenir. Tanins légèrement asséchants. Il accompagnera un beau bœuf-carottes.
Lieux de vente
Chez le producteur
228, ROUTE DE CARPENTRAS
84190 - BEAUMES DE VENISE
Site : http://www.balmavenitia.fr
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Région
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Appellation
Beaumes-de-Venise
«TERROIR
Le vignoble : il s’étend sur le versant Sud-Est des Dentelles de Montmirail (entre»
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Cépage(s)
Grenache (noir)
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Syrah
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Mourvèdre
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Accords mets
Boeuf Bourguignon
Filet de boeuf aux cèpes
Tournedos Rossini
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