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Domaine Comte Peraldi - Cuvée Guy De Poix Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Ajaccio
Région : Corse
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rosé
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Sciaccarello
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 14 et 15 €
Dégusté le 22/10/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe rosée, saumonée. Nez assez puissant, presque animal, sur des arômes de fruits un peu confiturés. La bouche a un joli gras, qui enrobe le palais. Nous sommes en présence d’un rosé qui tiendra la table. Ce vin développe des goûts d’épices, légèrement poivrés, de griottes. A déguster toute l’année sur des beignets de fleurs de courgettes par exemple.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Corse
«Des rouges de garde, fins et puissants, des rosés remarquables, des muscats à la réputation»
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Appellation
Ajaccio
«C’est ici que naquit le Sciaccarellu, cépage unique, de haute qualité et d’un caractère affirmé»
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Cépage(s)
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Rôti de Veau
Charcuterie Corse
Beignets de fleurs de courgettes
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