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Domaine De La Grume - Grain De Sable Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Brouilly
Région : Beaujolais
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Dégusté le 08/11/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Belle couleur pourpre légèrement soutenue. Le nez attaque franc sur des notes un peu alcooleuses et riches de fruits façon confiture de vieux garçon, notes un peu fumées, quelques effluves du petit noir du matin. La bouche confirme cette générosité, un peu troublante d’ailleurs, mais le fruité revient en finale avec une belle longueur en bouche. Il se fera le compagnon idéal d’un beau jambon à l’os rôti, gratin dauphinois.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Beaujolais
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Appellation
Brouilly
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Cépage(s)
Gamay
«Le cépage Gamay en Val de Loire
Originaire du Centre-Est de la France, le Gamay»
Accords mets
Brochettes Gambas
Gratin Dauphinois
Terrine de lapin aux noisettes
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