Dégusté le 22/10/2013
Belle robe rouge soutenue aux reflets grenat. Le nez est très ouvert sur des notes de fruits à l’eau de vie façon « confiture de vieux garçon », très noyau, pruneau. La bouche est structurée, une pointe asséchante, dominée par la réglisse, le cuir, le fumé. L’ensemble est charpenté. Servir sans se presser sur une terrine de queue de bœuf.
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