Dégusté le 22/10/2013
Belle robe très brillante, pâle, aux reflets verdoyants. Nez très aromatique basé sur la minéralité, le buis, la pierre à fusil. Finale citronnée, agrumes confits. La bouche est tendue, vive, tonique, goût de foin frais. C’est rafraîchissant et cela fonctionne bien. A servir dès aujourd’hui sur une terrine de poissons.
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