Tasted in 22/10/2013
Belle robe très brillante, pâle, aux reflets verdoyants. Nez très aromatique basé sur la minéralité, le buis, la pierre à fusil. Finale citronnée, agrumes confits. La bouche est tendue, vive, tonique, goût de foin frais. C’est rafraîchissant et cela fonctionne bien. A servir dès aujourd’hui sur une terrine de poissons.
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Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Chablis
«Appellation Communale du vignoble de Chablis, dans l’Yonne. Communes de production : Beine, Bé»
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