> P. Ferraud & Fils - Domaine Ferraud "L'Entreroches"

P. Ferraud & Fils - Domaine Ferraud "L'Entreroches" Imprimer la fiche

Sélection
2013

Fiche technique

⭐⭐

Pays : France
Appellation : Pouilly-Fuissé
Région : Bourgogne
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 12 et 13 €

Dégusté le 08/11/2013

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune, soutenue par des reflets or vert. Le nez est superbe, très expressif sur des notes de fruits jaunes, un peu exotiques, briochées, une pointe de fleur d’oranger. La bouche est certes encore un peu dominée par le bois mais quelle gourmandise ! La chair est juteuse, croquante avec une bonne vivacité. Très belle expression du Chardonnay. A déguster sans se presser sur des gigolettes de grenouilles, jus de persil ou un brochet.