Dégusté le 21/03/2012
Quelle bouche ! très épicée, riche, dense. Tout en nuance, le plaisir gustatif se décline en étapes successives ; d’abord le fruit macéré, puis le grain serré des tannins, enfin une finale qui dure. Un travail assurément précis comme celui d’un couturier.
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