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Closade Saint Jullien Imprimer la fiche
2011
Fiche technique
Appellation : Terrasses du Larzac
Région : Languedoc
Millésime : 2009
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Grenache (noir) , Carignan noir
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Dégusté le 05/12/2011
L'avis de 1001 Dégustations
Un nez puissant de fruits noirs et rouges confits, avec un touche de vanille apportée par l'élevage . Les tanins sont bien marqués.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
Avis des internautes
De Petit Dominique
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Région
Languedoc
«Le Vignoble
Les AOC du Languedoc Sud de France s’inscrivent dans une région forte, le»
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Appellation
Terrasses du Larzac
«Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par la»
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Cépage(s)
Syrah
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Grenache (noir)
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Carignan noir
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Accords mets
Ossobuco à la milanaise
Cuisseau de lapin rôti au thym
Saint-marcellin
Mardi 23 août 2016 en accompagnement d'un gigot. Bouteille ouverte 1 heure avant à 18 degrés. Ce vin offert par mon fils en 2014 était restée à la cave. Assemblage très équilibré entre grenache et Syrah, le carrignan que je n'apprécie pas tellement ne domine pas. Vin très rond, bouche ample et assez longue de fruits rouges murs et de pruneau avec de légères notes torréfiées et vanillées. Accord parfait avec un le gigot juste rôti rosé à coeur. Ce déjà excellent 2011 aurait pu se garder encore 2 ans.