Dégusté le 18/11/2011
Arômes délicats, l’ensemble est complexe, autant minéral que fruité. Bouche pleine, équilibrée, l’acidité est maitrisée, le fruit est explosif. Un Champagne digne d’un grand sculpteur. Le geste est maîtrisé et offre aux sens un plaisir de tous les instants. Une bouteille à prendre comme une œuvre d’art. Les spectateurs, les dégustateurs sont émerveillés. Merci pour ce grand moment culturel.
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