Dégusté le 11/12/2010
Au premier nez tous les parfums d’une confiture mûre-cassis-figue finement vanillée, puis la garrigue toute proche du domaine apporte sa touche d’essences mêlées. Les tanins sont présents mais rassurez vous point d’excès, l’âge et le travail en cave lui procurent la rondeur et un potentiel qui en font un achat pour un bonheur immédiat ou pour les années à venir. Un faisan sera de bon aloi.
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