Dégusté le 16/10/2010
Quelle fraîcheur au nez ! Légèrement anisé et épicé, on s’attarde sur celui-ci. Sa structure persiste, grasse et généreuse, L’extraction du fruit et l’élevage réussi font notre plaisir. Un vin qui est encore en pleine jeunesse mais qui sait déjà exprimer sa quintessence. Le nez répond à la bouche, la bouche fait écho au plaisir. A mettre en cave pour le suivre régulièrement. Bravo l’artiste !
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