Louis Bouillot - Perle Rouge Imprimer la fiche
2009
Fiche technique
Appellation : Bourgogne Mousseux
Région : Bourgogne
Catégorie : Effervescent
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Dégusté le 03/10/2009
L'avis de 1001 Dégustations
Original, à goûter car son nez un brin animal qui glisse sur des accents de cassis et de mûre écrasée est agréable. Il est plutôt viril, nous mettrions ses saveurs de cire d’abeille et de noix sur des desserts mais aussi sur un feuilleté ou une viande blanche en sauce.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
Avis des internautes
De mariechristineborremans@ msn.com
Nous avons goûté ce pétillant à l'Imaginarium à Nuit ST Georges lors d'une étape vacances. EXELLENT! Nous qui préférons le rouge au blanc, nous avons savouré ces bulles tellement rafraîchissantes en version "rouge" .
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Bourgogne Mousseux
«Les CRÉMANT DE BOURGOGNE, issus de raisins vendangés tôt, sont légers, brillants et fruités, d'une»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Accords mets
Tarte aux fruits
Charlotte aux poires
Côte de veau à la crème