Domaine Des Poncetys - Terroir  Imprimer la fiche

Sélection
2008

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Saint-Véran
Région : Bourgogne
Millésime : 2006
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €

Dégusté le 22/11/2008

L'avis de 1001 Dégustations

Complexité aromatique telle qu’on pourrait s’y perdre mais la fleur blanche domine. La bouche est explosive, faite d’arômes fondus de bois, d’anis et de coing, sans oublier cette pointe mentholée. Une finale longue, confiturée et beurrée. C’est superbe et mériterait que l’on crée l’appellation Saint-Véran Grand Cru.

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