Dégusté le 28/10/2008
Beaucoup de finesse pour ces senteurs, où se mêlent le cuir et la note animale. Un vin droit, net, riche de saveurs acidulées et de fragrances de sous-bois. Bien équilibré, une pointe poivrée comme pouche personnelle.
De Gérald Gonez
Provence
«Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au»
+ de vins de la région Provence
Côtes de Provence
«Historique Au VIe siècle avant J.-C., les Phocéens introduisent la culture de»
+ de vins de l'appellation Côtes de Provence
Syrah
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Grenache (noir)
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Mourvèdre
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Excellent. Finesse extrême après 10 ans de cave. Les cépages et les tannins se sont fondus et forment un vin délicat.Dégustation Avril 2015.