Dégusté le 21/10/2008
D’aucuns pourraient bien s’inspirer de cette tradition. Un nez de kirsch et de fenouil. Une belle matière, charnue, pleine de fruits noirs sauvages. Une pointe poivrée puis de l’amplitude à souhait pour finir longuement sur des tanins fondus en une note de café. Gros potentiel.
Site : http://www.tourdesvidaux.com
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