Dégusté le 17/05/2008
Les uns l’on trouvé complexe, les autres expressif, puis en cherchant dans les évangiles on s’est mis d’accord : parfums de fruits rouges à la cannelle. Passons sur l’alcool un peu présent et apprécions le fruit en attaque. Qui a dit rustique ? moi je dis un grain typique du minervois qui défend son terroir.
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