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Clos Des Aubépines - Rouge De St. Hippolyte - Fut De Chêne Imprimer la fiche
2008
Fiche technique
Appellation : Alsace - Pinot Noir
Région : Alsace et Lorraine
Millésime : 2003
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 10 et 11 €
Dégusté le 27/03/2008
L'avis de 1001 Dégustations
La teinte grenat précède les fruits rouges un peu cuits. Complexité en bouche qu'on fait durer par plaisir jusqu'à révéler des notes de vanille. Les tanins sont fondus et annoncent le passage en fût, mais sans exagération. La dernière sensation est très fine.
Lieux de vente
Chez le producteur
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