Dégusté le 26/11/2024
Jolie robe dorée parée d'une myriade de bulles extra-fines et brillantes. Agréable nez laissant une impression de fraîcheur au travers de notes de chlorophylle, de menthe et de pin. Une bouche tonique, nerveuse et tendue qui met nos papilles en éveil. Finale autour du minéral, du silex, de la craie, relevée de zeste de citron vert. Délicieux, sur des fruits de mer !
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