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> Domaine de l'Herbe Sainte - Carignan

Domaine de l'Herbe Sainte - Carignan Imprimer la fiche

Sélection
2025

Fiche technique

⭐

Pays : France
Appellation : Pays d'Oc
Région : Languedoc
Millésime : 2023
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Carignan noir

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Dégusté le 26/11/2024

L'avis de 1001 Dégustations

Jolie robe grenat assez soutenue et brillante. Un nez acidulé et amylique, flatteur et gourmand nous invite à la dégustation. Nous retrouvons en bouche des notes de framboise, de grenadine et de fraise pressenties. Après un côté charnu presque sucré, la chair se resserre autour de tanins francs. Finale agréable et épicée. Servir sur des abats par exemple.