> Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio

Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio Imprimer la fiche

Sélection
2024

Fiche technique

⭐⭐⭐

Pays : France
Appellation : Champagne
Région : Champagne
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Brut
Cépage(s) :Pinot noir

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 30 et 35 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique

Dégusté le 30/11/2023

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe or jaune clair limpide et brillant. Parsemée de bulles très fines qui éclatent en surface en libérant des senteurs fruitées de fruits jaunes mûrs, de citrons confits, de noisettes et d'amandes torréfiées. Attaque nette et vineuse sur une jolie chair bien équilibrée, soupçon briochée et nougat. Finale à la vinosité juste autour d'une mousse crémeuse. Dès l'apéritif vers 9° C ou sur un poisson.