> Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio

Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio Print the file

Selection
2024

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Champagne
Region : Champagne
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot noir

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 30 and 35 €
Certification : Organic

Tasted in 30/11/2023

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe or jaune clair limpide et brillant. Parsemée de bulles très fines qui éclatent en surface en libérant des senteurs fruitées de fruits jaunes mûrs, de citrons confits, de noisettes et d'amandes torréfiées. Attaque nette et vineuse sur une jolie chair bien équilibrée, soupçon briochée et nougat. Finale à la vinosité juste autour d'une mousse crémeuse. Dès l'apéritif vers 9° C ou sur un poisson.