Le Café d'Alex - Papouasie Nouvelle Guinée Imprimir la ficha

Selección
2025

Ficha técnica

Medalla Or

País : Papúa Nueva Guinea
Categoría : Tea & Coffee
Subcategoría : Coffee
Variedad principal : 100 % arabica - pousse à 1550 m d'altitude sous conditions climatiques idéales
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 6 y 7 €

Catado el 12/02/2025

El comentario de 1001 Dégustations

Très beaux grains de taille moyenne de couleur marron uniforme développant des senteurs douceurs et délicates de châtaignes et de noix fraîches. Au nez, nous sommes en présence d'un café très aromatique au style gourmand assumé autour de senteurs cacaotées et tabac évoluant vers un soupçon caramel. La bouche est plus puissante que pressentie avec des saveurs boisées relevé d'une finale poivrée et grillée laissant suavité et complexité. Un joli café qui allie puissance et gourmandise et qui prolongera le plaisir d'un beau déjeuner !

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