> Champagne Hamm - Millesime 2012

Champagne Hamm - Millesime 2012 Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Champagne
Region : Champagne
Vintage : 2012
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Chardonnay , Pinot noir

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 30 and 35 €

Tasted in 30/11/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Ravissante robe jaune pâle, scintillante et finement dorée. Quelques bulles d'une grande finesse se développent. Nez intense, fin et racé, qui surfe sur l'amande, l'écorce d'orange, l'eucalyptus, et un soupçon de grillé. Grande bouche vineuse, tapissante, aux bulles riches et tanniques qui structurent l'ensemble et apportent complexité et longueur. Des touches de noyau de pêche, d'agrumes confits et de noisette torréfiée se déploient. Grand Champagne qui pourra s'assortir d'une belle volaille !