Domaine Lafage - Cayrol  Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Côtes catalanes
Region : Roussillon
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Carignan noir

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Tasted in 30/11/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe grenat soutenu, brillante. Nez riche et intense évoquant la gelée de myrtilles, la cerise très cuite et le café grillé. L'aération lui est bénéfique. Splendide bouche suave et veloutée apposée sur de fins tanins capiteux. Des saveurs de confiture de fraises, d'épices douces, de chocolat et de poivre noir éclatent en bouche. Longue finale un peu rôtie qui s'assortira à merveille d'un tajine.

Sales point

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