Bailly Lapierre Print the file
2016
ID sheet
Origin : Bourgogne Côtes d'Auxerre
Region : Bourgogne
Vintage : 2014
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay
Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 6 and 7 €
Tasted in 16/11/2015
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe jaune très pâle aux reflets verts, lumineuse. Nez un peu fermé qui demande à s’ouvrir après aération ? Apparaissent alors des fines notes de fleurs d’aubépine, de chèvrefeuille, de miel et de coing. Belle complexité aromatique. En bouche l’attaque se fait sur la fraîcheur renforcée par un léger perlant puis s’étire sur une chair ciselée, tonique, avec des notes de zeste d’agrumes et de gelée de coing. Finale fraîche et acidulée. Servir vers 12° sur une terrine de brochet.
Sales point
At the producer's site
HAMEAU DE BAILLY - CS10003
89530 - SAINT BRIS LE VINEUX
Website : http://www.bailly-lapierre.fr

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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Bourgogne Côtes d'Auxerre
«Appellation Régionale du vignoble Auxerrois, dans l’Yonne.
Le nom de CÔTES D’AUXERRE ne peut être»
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Grape variety
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