Catado el 16/11/2015
Belle robe jaune très pâle aux reflets verts, lumineuse. Nez un peu fermé qui demande à s’ouvrir après aération ? Apparaissent alors des fines notes de fleurs d’aubépine, de chèvrefeuille, de miel et de coing. Belle complexité aromatique. En bouche l’attaque se fait sur la fraîcheur renforcée par un léger perlant puis s’étire sur une chair ciselée, tonique, avec des notes de zeste d’agrumes et de gelée de coing. Finale fraîche et acidulée. Servir vers 12° sur une terrine de brochet.
Sitio web : http://www.bailly-lapierre.fr
No hay comentarios para este vino. ¡Sea el primero en escribir un comentario!
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
más vinos de región Bourgogne
Bourgogne Côtes d'Auxerre
«Appellation Régionale du vignoble Auxerrois, dans l’Yonne.
Le nom de CÔTES D’AUXERRE ne peut être»
más vinos de la denominación Bourgogne Côtes d'Auxerre
Aconsejado para el aperitivo
Lucio
Terrina de salmón
Hacer un comentario