> Paul Mas - Cuvée Secrète

Paul Mas - Cuvée Secrète Print the file

Selection
2016

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Languedoc Grés de Montpellier
Region : Languedoc
Vintage : 2009
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Carignan noir

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 30/11/2015

Tasting note of 1001 Dégustations

Robe noire avec des reflets tuilés. Le nez est « kirsché », qui libère des notes de sous-bois (pinède). La dégustation est d’une étonnante fraîcheur. Le fruit (fraise) arrive puis des notes de poivre prennent le relais. La finale est tendue, tout en délicatesse. Un vin harmonieux et croquant. A essayer avec un lapin aux pruneaux ou un canard aux navets.