Catado el 30/11/2015
Robe noire avec des reflets tuilés. Le nez est « kirsché », qui libère des notes de sous-bois (pinède). La dégustation est d’une étonnante fraîcheur. Le fruit (fraise) arrive puis des notes de poivre prennent le relais. La finale est tendue, tout en délicatesse. Un vin harmonieux et croquant. A essayer avec un lapin aux pruneaux ou un canard aux navets.
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