Château De L'herbe Sainte - Ambroisie  Print the file

Selection
2016

ID sheet

⭐⭐  

Country : France
Origin : Minervois
Region : Languedoc
Vintage : 2013
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Mourvèdre , Carignan noir

Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 16/11/2015

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rubis clair aux légers reflets bruns. Joli nez ouvert au bon goût de fruits rouges confiturés, soupçon de vanille. La bouche est croquante, une impression de soupe de fraises épicée, un brin de réglisse et un peu de champignon. Belle complexité et grande élégance caractérisent ce Minervois qui accompagnera à merveille des pieds de porc poêlés et girolles.

Sales point

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