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> Château De Parenchère

Château De Parenchère Print the file

Selection
2016

ID sheet

⭐⭐

Country : France
Origin : Bordeaux Supérieur
Region : Bordelais
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Merlot , Cabernet Sauvignon

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 6 and 7 €
Certification : Organic

Tasted in 13/04/2015

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rouge pourpre soutenue. Le nez est élégant et flatteur avec des arômes de cassis écrasé, de chocolat noir arrosé d’un beau tour de moulin à poivre. La bouche est gourmande avec juste la matière qu’il faut. C’est un savant mélange de cerise noire, de fumé, et de café. Belle finale élégante. Servir vers 16° sur un carré de porc au cumin, échalotes en chemise par exemple.