Haut-Carles  Print the file

Selection
2014

ID sheet

⭐⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Fronsac
Region : Bordelais
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Merlot , Cabernet Franc , Malbec

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 27 and 28 €

Tasted in 06/11/2014

Tasting note of 1001 Dégustations

Magnifique robe d’un rouge pourpre sombre et profond. Le nez puissant et élégant s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de myrtilles, de cassis et de poivre, accompagnés de petites effluves de sous-bois et de vanille. La bouche allie puissance et gourmandise avec une attaque épicée, grillée, puis de confitures de cerises noires. C’est juteux. Longue finale sur le Zan et la truffe. Servir sans se presser vers 16° sur des lasagnes de chevreuil aux marrons confits.

Sales point

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