Catado el 06/11/2014
Magnifique robe d’un rouge pourpre sombre et profond. Le nez puissant et élégant s’ouvre sur des arômes de fruits noirs, de myrtilles, de cassis et de poivre, accompagnés de petites effluves de sous-bois et de vanille. La bouche allie puissance et gourmandise avec une attaque épicée, grillée, puis de confitures de cerises noires. C’est juteux. Longue finale sur le Zan et la truffe. Servir sans se presser vers 16° sur des lasagnes de chevreuil aux marrons confits.
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