Jean-Marc Brocard - Sainte Claire  Print the file

Selection
2014

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Chablis
Region : Bourgogne
Vintage : 2013
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 10 and 11 €

Tasted in 04/11/2014

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune doré et brillant. Nez complexe où se mêlent minéralité et fruits blancs. A l’aération arrivent des petites notes balsamiques et cédrat. La bouche est nette, très expressive. Savant équilibre de fraîcheur et de gras. Des notes salines nous titillent les papilles. Beau relief doté d’un joli gras. Une chair vineuse, précise, contrebalancée d’une belle tension minérale. Servir vers 10-12° sur des quenelles de brochet.

Sales point

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