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Domaine Les Cascades - La Galaura Ribaute Print the file
2013
ID sheet
Origin : Corbières
Region : Languedoc
Vintage : 2011
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge , Carignan noir
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 13 and 14 €
Certification : Organic
Tasted in 25/10/2013
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe profonde soutenue. Le nez est puissant dominé par des notes fumées légèrement giboyeuses, puis à l’aération des arômes de grillé et de sous-bois se révèlent. Belle complexité ! La bouche est encore dominée par le bois, ce qui lui donne presque un côté « crémeux » et les tanins sont un peu asséchants. Les arômes de fruits cuits se mêlent aux épices. C’est une bouteille prometteuse à faire un peu vieillir. Elle accompagnera alors un tajine de cuisses de canard aux figues.
Sales point
At the producer's site
4 BIS AVENUE DES CORBIERES
11220 - RIBAUTE
Website : http://www.domainelescascades.fr
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Region
Languedoc
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Origin
Corbières
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Carignan noir
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