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Domaine Porcheron - Les Fossiles Print the file
2013
ID sheet
Origin : Mâcon-Villages
Region : Bourgogne
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Gamay
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Tasted in 20/11/2013
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe framboise, soutenue. Nez expressif, surprenant, mêlant des touches vanillées et de noyau aux fruits rouges acidulés. La bouche est croquante, juteuse, notes fumées et boisées qui apportent une belle complexité. C’est agréable et élégant. Il se fera le compagnon gourmand d’un beau rôti d’échine de porc, purée de rattes.
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Mâcon-Villages
«Appellations Régionales du vignoble du Mâconnais, en Saône-et-Loire. La dénomination VILLAGES»
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