Tasted in 08/11/2013
Belle robe jaune dorée assez soutenue. Nez très typique des vins non ouillés de cette région, avec une dominance de noix, d’herbe fraîche, de grillé. On déteste ou on aime. Nous, on aime. La bouche ne dément pas, riche, opulente, notes de noisette, de biscuit, de fruits secs, de jus de pomme. Vin d’une grande typicité qui se fera le compagnon gourmand de la cuisine du Jura comme un beau poisson de rivière, amandes grillées, sauce déglacée au vin du Jura.
No opinion about this wine. Be the first to give your advice!
Jura
«VIGNOBLE
JURA, ou la générosité d'un vignoble purement AOC
D’une superficie de 1 850 ha»
more wines from the region Jura
L'Etoile
« L'Étoile Une appellation céleste pour des vins d’exception
Pourquoi le nom de l’Étoile ?
Parce»
more wines from the origin L'Etoile
Recommended as an aperitif
Fresh water fish in beurre blanc
Sea food in puff pastry
Cheese fondu
Give an opinion